01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
想一邊品嚐串燒、一邊挑選日本酒,不妨考慮神聖的「生原酒」。這款酒被介紹為酒體醇厚、略帶辛口,也有訪客將它搭配烤雞串。Torisei Kyobashi的雞串可選醬燒或鹽烤,部位選擇多樣,包括雞腿肉、蔥雞肉串、雞胗和雞里肌。一位訪客以鹽烤雞皮配酒,等候串燒烤好時先吃了生麩田樂,接著再品嚐雞肉一夜風乾和辛口酒。店家介紹,雞肉一夜風乾會烤至焦香,享受其特有口感。
想簡單小酌,也有微醺套餐。曾點套餐A的訪客,選了生原酒搭配烤雞串5串與開胃小菜。無論是想透過一杯酒慢慢品嚐不同串燒,或與同伴一起享用附設喝到飽的套餐,都能在此找到合適的選擇。
午餐除了雞肉飯、親子丼等飯類,也有以雞骨高湯製作的雞肉拉麵。有人分享午餐雞肉飯的雞肉淋上偏甜的醬汁,搭配白飯吃起來很順口。部分午間定食附沙拉與湯品;點了雞南蠻的訪客則提到雞肉柔嫩,塔塔醬給得大方。
店內設有榻榻米座位、和風現代風格的桌席,也可選擇吧台座位。從午間定食到夜晚慢慢品嚐串燒與酒,都以雞肉料理為主軸。







